Кара куурайды кургатуу жана айыктыруу өнөрүн мыкты өздөштүрүңүз

Потенциалдуу кеңеш берүүчү кардарга берген биринчи суроолорумдун бири: “Сиз жана сиздин кызматкерлер өндүргөн кара куурайды сатып алып, жеп жатасыңарбы? Эгер ошондой болсо, сиз өзүңүз өндүргөн продукциялар менен сыймыктанасызбы? " Жоопторум кээде мени таң калтырат, айрыкча, “жок” деп жооп бергенде жана бул маанилүү эмес, анткени алардын продукциясы сатылбайт. Ошол учурда мен жумушка орношуу мүмкүнчүлүгүн сылыктык менен четке кагам. Менин карьерамда эч качан каржылоо жана сунуш кылынган жагдай менен мүмкүн болушунча мыкты сапаттуу кара куурайдан башка эч нерсе өндүргүм келген эмес. Мен колумдан келгендин бардыгын жасоого аракет кылам.

Колорадо багбаны бир жолу менден объектилерди баалоону өтүндү, анткени алардын өндүрүшүнүн жыйынтыгы ай сайын төмөндөп бараткан. Мен өзүмдү баалап, объектти тез кыдыруудан баштадым, андан кийин башкаруучулуксуз кайрадан басып жүрдүм, бул мага кызматкерлердин өндүрүштүн эмне себептен төмөндөп баратканы жөнүндө ойлору жөнүндө маектешүүсүнө мүмкүнчүлүк берди. Ар бир кызматкер менеджмент кызматкерлердин киришине же муктаждыктарына кулак какпай тургандыгын ачык айтып, менеджмент планга чыгымга байланыштуу экендигин айтты. Башкаруунун үч мүчөсүнүн экөөсү эч качан кара куурайды колдонушкан эмес жана бул алар үчүн жөн гана товар болчу. Алар каннабанын сапатына караганда, диспансердик оңдоп-түзөө иштеринин аякташы менен көбүрөөк тынчсызданган.

Бир маалда мен устага / ээсине ден-соолуктуу кара куурай өсүмдүгү толугу менен сары эмес экендигин жана анын 200 сары өсүмдүктөрү жок экендигин түшүндүрүүгө аракет кылдым. Ал мага көңүл бурбай коймок, аларды карап.

Ошол эле жайда, дагы бир ээси мени кургатуучу бөлмөсүнө алып барды. Алар эшикти ачышканда, мен аммиактын жыпар жыты менен, аба агымынын жетишсиздигинен улам келип чыккан деградациянын натыйжасы жана жаңы кесилген продукцияны ошол эле чөйрөгө дээрлик кургак болгон материал менен жайгаштырдым. Бул дээрлик кургап калган материалды калыбына келтирет жана нымдуулук деңгээлине туура келбейт. Жаңы кесилген материалды бир нече күн бою кургаткан материал менен бир бөлмөгө жайгаштырууга болбойт, желдетүү, нымдуулук жана температура көзөмөлү жок бир калыпта кургатылышы керек.

Дагы бир жолу, бул ээлерине маани берген жок, анткени продукт дагы деле сатылууда. Кара куурайды жеген бир адам, ошондой эле керектөөчү болгон бардык кызматкерлер, алар өндүргөн кара куурайды жешкен эмес жана алар саткан продукциясы менен сыймыктанышкан эмес.

Финикс штатындагы Аризон штатындагы операция 65000 чарчы фут аянтты акчага толтурууга багытталган, ошондуктан кургатуу жана айыктыруу үчүн аянтты курууга таптакыр маани берилген эмес. Жетекчилик кургатуунун жана дарылоонун маанилүүлүгүн түшүнгөн жок же ага маани берген жок. Үч жыл иштегенден кийин алардын башын өстүрүп таштады. Алар орто класстагы бардык товарларды эки диспансерде сата алышкан жок, ошондуктан алар өскөн продукцияларынын көпчүлүгүн атаандаш диспансерлерге өткөрүп берүүгө аргасыз болушту.

Алар сапаттуу кара куурайды өстүрүшпөйт жана алар сыймыктана турган нерсе эмес. Атаандаштар жогорку сапаттагы продукцияны жогору баага сатып алышканда, төмөн кара куурайга курулган компания акыры кетет. Дүйнөдөгү эң мыкты, күчтүү, эң жыпар жыпар жыттуу кара куурайларды өстүрүп, кургатуу жана айыктыруу менен ошол сапаттардын көпчүлүгүн жок кылсаңыз болот.

Кургатуу жана айыктыруу өнөрү

Кара куурайдын бир уясында сөөктүн сөөмөйүн сөөмөй менен сөөмөйдүн ортосуна жука сыгып жатканда бергенге окшош болушу керек. Бүрчүк ушунчалык кургак болбошу керек, ал кулап же кургак порошокко айланат.

Сүрөт Виртуалдык Лас-Вегаста, Мэл Франк

Кара куурайды кургатуу жана аны айыктыруу - бул өзүнчө бир искусство. Анын сыңарындай, тамекини мыкты кол менен жайылган сигаралар үчүн өстүргөн тамеки фермери кургатуу жана тазалоодо деталдаштырууга эң жогорку деңгээлде көңүл бурат, бул акыркы продукциянын баскычын түзөт. Мен Кариб аралындагы тамеки органикалык фермаларында болдум, алардын жалбырактарын мурунку дүйнөлүк стандарттарга ылайык кургатып, айыктырган, алар ондогон жылдар бою ушундай болгон. Алар көрсөткөн майда-чүйдө нерселерге кам көрүү жана көңүл буруу акча табуу үчүн эмес, искусствону сүйүү үчүн керек.

Калифорния, Орегон же Вашингтондун штатынын жээк аймактарында деңиз катмарынын таасири себебинен, кургак же ашыкча кургатылган кара куурайларды куруу өтө кыйын, себеби түнкүсүн нымдуулук жогорулап, айрым жерлерде туман түшөт. Дал ушул деңиз катмарынын таасири кээ бир кара куурайларда көктүн жана / же көгөрүүнүн жайылышына себеп болот. Бул аймактардагы кара куурайларды тез кургатуу үчүн, күз жана кыш мезгилдеринде аракет кылуу керек.

Невада, Аризона же Колорадо штаттарынын айрым жерлеринде андай эмес, алардын экөө бийиктикте, температурада жана нымдуулукта чоң айырмачылыктарга ээ. Аризона менен Невада эки башка климат: жайдын температурасы 115 ° тан 28 ° F жана кыш мезгилинде ылдый, ар дайым нымдуулуктун деңгээли төмөн жана Аризонанын муссон мезгилинен башка учурларда чыныгы нымдуулук жок.

Денвер, Коло ш., Бийиктиги 5000 футтан ашкан жана көптөгөн аймактарда бийиктик андан да жогору, ал эми кышкысын температура 0 ° Fтен жайкысын 100 ° Fка чейин өзгөрүшү мүмкүн. Кышында, 24 сааттын аралыгында, күндүз суу 0% нымдуулук менен кар жаап, түнкүсүн 75 ° F чейин, күндүз 60% нымдуулук менен, күн кар жааганда кар эрип кетет. Деңиз катмарынын божомолдонгон таасири бар аймакта кургатууга жана айыктырууга өзгөчө көңүл бурууну талап кылат.

Кара куурайдын бир уясында сөөктүн сөөмөйүн сөөмөй менен сөөмөйдүн ортосуна жука сыгып жатканда бергенге окшош болушу керек. Бүрчүк ушунчалык кургак болбошу керек, ал кулап же кургак порошокко айланат. Тез кургатылган же ашыкча кургатылган кара куурай, жогоруда айтылгандай, керектүү терпендердин деңгээлин төмөндөтүп, туура кургатылган жана айыгып кеткен каннабиске караганда бир аз даамдуу. Куурайдын аз өлчөмүн кургатуу жана айыктыруу оңоюраак, эгер нюанстарды түшүнсөңүз жана ысык же суук эмес, жакшы желдетилген жерде туруктуу шартты сактасаңыз.

Колонначы Кеннет Морроу Аризонадагы кардарга алардын айлана-чөйрөнү мөөр басып алыш керек экендигин түшүндүрдү; алардын чечими булак эшиктерин спрей көбүгү банка менен мөөр басып аракет болду, ал дароо кулап түштү.

Кен Морроудун фотосүрөттөрү

Ошентсе да, ири коммерциялык куурайлар ар бир майда-чүйдөсүнө өзгөчө көңүл бурууну талап кылат, анын натыйжасында азык кургатылбаган жана даамсыз эмес. Көпчүлүк адамдардын айтымында, куурайдын кургатылган жана айыктырылган бутактары денедеги кургактыкта ​​кургак болушу керек жана бүктөлгөндө жарымына чейин түшөт. Чындыгында, бул өтө эле кургатылган деп эсептелет. Ал жарака кетиши керек, бирок нымдуу же ашыкча ным болбостон бүгүлүшү керек. Дагы бир жолу, сабак бир топ жарылып кетиши керек, бирок жарылып кетпеши керек, ал эми бүчүрү талкаланып калбашы керек.

Бул сонун сызык. Кургатуу жана айыктыруу бул сиз өндүргөн каннабисти чындыгында колдонуудан келип чыккан көнүгүүлөр (эгер сиз медициналык бейтап болсоңуз же чоң кишилердин пайдалануу бизнесине катышсаңыз) жана аны ар дайым өркүндөтүүгө умтуласыз. Дагы бир жолу, бул ошондой эле искусство. Сыйкырдуу температура жана нымдуулук белгиленген чекит жок, анткени мезгилдик температурадан, нымдуулуктун деңгээли, бийиктиктерден, барометрдик басымдардан, ар түрдүү сорттардан жана көлөмдөрдөн жана башка ушул сыяктуу көптөгөн өзгөрүлмөлөр бар.

Бирок, кургатуучу бөлмө ар дайым таза желдетилип, таза, чыпкаланган, тышкы аба жана жыпар жытты контролдоо керек. Нымдуулукту нымдандыргыч аркылуу өткөрүп берүү жана дегумидатор аркылуу суусуздануу жөндөмү, ошондой эле ысыкта жана муздатуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу керек. Жеке кургатылган өсүмдүктөрдү же бутактарды бутактарына байлап же сөөктүү экрандарга нымдуу, кесилген бүчүрлөрдү салсаңыз да, түшүмүңүз 500 фунт же 50,000 фунт болобу, жок дегенде кургатуу ылдамдыгын көзөмөлдөшүңүз керек - ашыкча ысык эмес (ашыкча) 75 ° F - 80 ° F). Көпчүлүк терпендердин эң жогорку пайызын сактоо үчүн төмөнкү температурада, мисалы, 60 ° F дан 70 ° Fга чейин кургатат.

Бирок өтө суук болгон температуралар, аба жетишсиз абалда болгондуктан, начар куурайлар жагымсыз сапаттарга ээ болот; акыркы продукция хлорофиллдин ашыкча деңгээлин сактап калат жана эч качан жыттанбайт же даамын татып көрбөйт, кээде жаңы кесилген чөп же чөп жыты бар. Нымдуулукту көзөмөлдөө ар дайым зарыл. Логикалык жактан караганда, нымдуулукту мүмкүн болушунча тезирээк жок кылгыңыз келет, бул көбүнчө температуранын жогорулашына байланыштуу. Бирок, кара куурайларды тез кургатуу менен куурайдын бүчүрлөрүнүн сыртын каптаган трихомалардын ичине тез кирип кетүүчү терпендердин ортосунда так сызык бар.

Ар бир терпендин кайнап чыгышы жана температурасы төмөндөй баштайт. Биринчи монотерпендер бууланат жана адатта кургатууда бууланган баштапкы терпендер болот. Тапшырма өсүмдүктөрдөн жана бүчүрлөрдөн керексиз нымдуулукту мүмкүн болушунча тез арылтуу, терпендердин ашыкча көлөмүн буулантпоо. Адегенде бүчүрдүн сырты кургап, тийгенге чейин бир аз кургап калат.

Ички нымдуулук ички термелди терпендерди курмандыкка чалынбастан жай акырына чейин сыртка тарта алат. Кариб аралында тамекинин жалбырагын кургатуучу шыптар аркан менен асылып калган. Таза кургатуу жана айыктыруу үчүн жалбырактардын боолору күнүнө бир нече жолу полдон көтөрүлүп же түшүрүлдү, анткени сарайда канчалык бийик болсоңуз, аба ошончолук ысып, нымдуу болот. Көңүл буруңуз, бул Кариб деңизиндеги Атлантика океанындагы архипелагдагы бороон-чапкын мезгилине байланыштуу.

Кара куурай өсүмдүктөрүнүн эч кандай саргайган жери сары эмес, ден-соолукка зыян келтирген өсүмдүктөрдөн баштоо өнүмдүн сапатына кам көрбөй эле койбостон, сапатсыз кара куурайды кургатып, айыктыргандан кийин алып келет.

Кен Морроудун фотосүрөттөрү

Жылытқыштар, муздаткычтар, нымдандыргычтар жана суусуздандыргычтар аба агымы менен айкалышкан, эгерде алар туура колдонулса, илим, бирок теңдемеде "чеберчилик" да болушу керек. Кара куурайдын нюанстарын жана анын бардык сапаттарын, каннабини жеке өзү жесе да, колдонбосо да, аны баалабаган адам, кургатуу жана айыктыруу үчүн жооптуу болбошу керек.

Өсүмдүктүн сырты кургап калганда, ичине ным тартып, гүлчамбардын сырткы суусун суугаруу керек. Буга жетишүүнүн эң жакшы жолу - бутактарды кыска убакытка кургатуу температурасында (санына жараша 2 ден 24 саатка чейин), идишти аба менен мезгил-мезгили менен алмаштырып туруу. Бүрчүк кайрадан нымдуулуктун ырааттуулугу же кургактыгы боюнча бирдей болот. Бул көп убакытты талап кылышы мүмкүн жана масштабдуу иш-аракеттерди жасашы мүмкүн, андыктан айрым ири масштабдуу коммерциялык өстүрүүчүлөр муну жасай алышпайт. Гомогенденген бүрчүктөр кайра калыбына келтирилет же кургатуучу эстакадаларга жайгаштырылып, процессти нымдуулукка жеткенге чейин, эч качан "өтө кургак" болбошу керек.

Бул айыктыруу баскычынан башталат. Абдан ысып кетүүдөн сак болуңуз жана көктүн пайда болушу мүмкүн болгон белгилерден сак болгула. Эгерде көктүн пайда болгон жери болсо, анда ал жылуу, нымдуу чөйрөдө жайылып, сиз такыр каалабаган нерсе болот. Туура кургатылган кара куурайды айыктырса болот. Туура кургаткандан кийин, кара куурай кайрадан нымдалган жана терпендин жайылышына жол бербөө үчүн мөөр басылган контейнерлерге салынат. Мөөр басылган контейнерлер күнүнө бир нече жолу текшерилет жана контейнердеги бардык аба таза абага алмаштырылат.

Бул жерде нымдын туура сакталышы тыкыр көзөмөлгө алынат. Эгерде контейнер ачылып, бүчүрлөрү ашыкча нымдуу болсо, контейнер нымдуулукка жеткенге чейин ачык бойдон калат же кургатуу сөрөсүнө коюлуп, кылдаттык менен көзөмөлгө алынат.

Бул процесс кемчиликсиз, бир калыпта, керектүү нымдуулукка жана нымдуулукка жеткенге чейин кайра-кайра кайталанып турат. Мында искусство бар.

 


Билдирүү убактысы: 16-июль-16-2020

Бизге билдирүүңүздү жөнөтүңүз:

бул жерден кат жазып, аны бизге жөнөтүп