Sajátítsd el a kannabisz szárításának és gyógyításának művészetét

Az egyik első kérdés, amelyet felteszek egy potenciális tanácsadó ügyfelemnek: „Ön és alkalmazottai vásárolják és fogyasztják az Ön által termelt kannabiszt? És ha igen, büszke vagy az általad gyártott termékekre?” A kapott válaszok Néha meglepnek, főleg, ha a válasz „nem”, és ez nem számít, mert a termékeiket ettől függetlenül értékesítik. Ilyenkor udvariasan visszautasítom a munkalehetőséget. Pályafutásom során soha nem volt vágyam arra, hogy a bemutatott finanszírozás és helyzet mellett a lehető legjobb minőségű kannabiszt termeljek. Mindig arra törekszem, hogy a tőlem telhető legjobbat hozzam ki abból, amim van.

Egy coloradói termelő egyszer megkért, hogy végezzem el a létesítmény értékelését, mert a termelési összértékük minden hónapban egyre alacsonyabb volt. Az értékelésemet egy gyors bejárással kezdtem a létesítményben, majd újra bejártam a létesítményt vezetés nélkül, ami lehetővé tette, hogy interjút készítsek az alkalmazottakkal a termelés csúszás okával kapcsolatos gondolataikról. Minden alkalmazott félénken magyarázta, hogy a vezetőség nem hallgatott az alkalmazottak inputjára vagy igényeire, és a vezetőség azt mondta a termelőnek, hogy a tervet a költségek diktálják. A vezetőség három tagjából kettő soha nem fogyasztott kannabiszt, és az egyszerűen áru volt számukra. Inkább az orvosi rendelő-átalakítás befejezése érdekelte őket, mint a kannabisz minősége.

Egyszer megpróbáltam elmagyarázni az asztalosnak/tulajdonosnak, hogy egyetlen egészséges kannabisznövény sem teljesen sárga, és 200 sárga növénye van. Még azzal sem szórakoztatott, hogy elmenjek megnézni őket.

Ugyanebben a létesítményben egy másik tulajdonos elkísért a szárítószobájukba. Amint kinyitották az ajtót, az ammónia elsöprő szaga robbant ki, ami a nem megfelelő légáramlás okozta bomlás mellékterméke, és a frissen vágott termék ugyanabba a környezetbe való elhelyezése majdnem száraz anyaggal. Ez lényegében rehidratálja a majdnem száraz anyagot, és nem megfelelően kezeli a páratartalom szintjét. A frissen vágott anyagot nem lehet egy helyiségben elhelyezni olyan anyagokkal, amelyek több napja száradnak, és megfelelő szellőzés, páratartalom és hőmérséklet szabályozás nélkül egyenletes sebességgel száradnak.

Mégis, ezek a tulajdonosok nem törődtek vele, mert a terméket még mindig eladták. Az egyetlen tulajdonos, aki fogyasztott kannabiszt, valamint az összes fogyasztó alkalmazottja nem fogyasztotta az általa termelt kannabiszt, és nem is büszkék voltak az általuk forgalmazott termékekre.

Egy Phoenix (Ariz) művelet olyannyira összpontosított 65 000 négyzetméteres létesítményének feltöltésére, hogy pénzt keressen, hogy teljesen elhanyagolta a megfelelő szárító és szárító terület kialakítását. A vezetőség nem értette és nem is törődött vele a szárítás és a kikeményedés fontossága. Három év működés után főtermelőjük kilépett. Nem tudták eladni az összes középkategóriás terméket a két rendelőjükben, így kénytelenek voltak a megtermelt termék nagy részét versenytárs gyógyszertárakba értékesíteni.

Nem termesztenek minőségi kannabiszt, és az övék biztosan nem olyan termék, amelyre büszke lehet. Amikor a versenytársak kiváló termékeket állítanak elő magasabb áron, egy alacsonyabb minőségű kannabiszra épülő vállalat végül felrobban. A világ legjobb, legerősebb és legaromásabb kannabiszát termesztheti, de nem megfelelő szárítással és pácolással tönkreteheti ezen tulajdonságok többségét.

A szárítás és kikeményedés művészete

A kannabisz bimbójának összenyomásakor némi adok-kapok kell lennie, hasonlóan az adok-kapok állapothoz, amikor a hüvelykujj és a mutatóujja közé szorítjuk a pillecukort. A bimbó nem lehet annyira száraz, hogy egyszerűen összeomlik vagy száraz porrá válik.

Mel Frank fotója a Virtual Las Vegasban

A kannabisz megfelelő szárítása és gyógyítása önmagában művészet. Hasonlóképpen, egy dohánytermesztő, aki a legfinomabb kézzel sodort szivarokhoz termeszti a dohányt, a legmagasabb szintű gondosságot és a részletekre való odafigyelést adja a szárítás és az érlelés során, ami megalapozza a végterméket. Jártam biodohányfarmokon egy karibi szigeten, ahol a leveleiket a régi szabványok szerint szárítják és gyógyítják, ugyanúgy, mint évtizedek óta. Az általuk tanúsított törődés és a részletekre való odafigyelés a művészet szeretetét szolgálja, nem csak a pénzbeli haszon érdekében.

Kalifornia, Oregon vagy Washington állam tengerparti régióiban nagyon nehéz gyorsan szárítani vagy túlszárítani a kannabiszt a tengeri réteg hatása miatt, amely megnövekedett éjszakai páratartalomhoz és egyes területeken ködhöz vezet. Ez a tengeri réteg befolyása az, amely egyes kannabiszban a penész és/vagy a penész elszaporodásáért felelős. A kannabisz gyors szárításához vagy túlszárításához ezekben a régiókban ősszel és télen kell próbálkozni.

Ez nem így van Nevada, Arizona vagy Colorado egyes területein, amelyek közül kettőnek jelentős különbségek vannak a magasságban, a hőmérsékletben és a páratartalomban. Arizona és Nevada különböző éghajlati tartományok, amelyek nyáron 115 °F-tól 28 °F-ig és télen még alacsonyabbak is lehetnek, az év nagy részében alacsony a páratartalom, és nincs valódi páratartalom, kivéve a monszun szezont Arizonában.

Denver, Colo., több mint 5000 láb tengerszint feletti magasságban van, és sok helyen a tengerszint feletti magasság még magasabb, és a hőmérséklet télen 0 °F alatti nyáron jóval 100 °F feletti. Télen, egy 24 órás periódus alatt, a hőmérséklet mínuszponttól és havazástól 0 százalékos éjszakai páratartalom mellett egészen 75 °F-ig 60 százalékos páratartalom mellett délben, amikor a hó elolvad a napsütésben. Mindkét változatos éghajlat esetében különös figyelmet kell fordítani a szárításra és a kikeményítésre, ami nem feltétlenül szükséges egy olyan régióban, amely előre láthatóan befolyásolja a tengerparti tengerréteget.

A kannabisz bimbójának összenyomásakor adok-kapok kell lennie, hasonlóan az adok-kapok állapothoz, amikor a hüvelykujj és a mutatóujja közé szorítjuk a pillecukort. A rügy nem lehet annyira száraz, hogy egyszerűen összeomlik vagy száraz porrá váljon. A gyorsan szárított vagy túlszárított kannabisz, mint említettük, csökkentette a kívánt terpének szintjét, és sokkal kevésbé ízletes, mint a megfelelően szárított és szárított kannabisz. Kis mennyiségű kannabiszt meglehetősen egyszerű szárítani és gyógyítani, ha megérti az árnyalatokat, és stabil, megfelelő környezetet tart fenn, amely nem túl meleg és nem túl hideg, jól szellőző helyen.

Kenneth Morrow oszlopos elmagyarázta egy arizonai ügyfélnek, hogy le kell zárniuk környezetüket; megoldásuk az volt, hogy megpróbálták lezárni a feltekerhető ablakajtókat permetezőhabos dobozokkal, amelyek azonnal leestek.

A fotó Ken Morrow jóvoltából

A nagy kereskedelmi mennyiségű kannabisz azonban különös figyelmet igényel minden részletre, hogy a kapott termék kiváló minőségű legyen, ne legyen túl szárítva és íztelen. Sokan úgy gondolják, hogy megfelelően szárított és kikeményített kannabiszbimbók esetén a test belsejében lévő elsődleges szárnak annyira száraznak kell lennie, hogy hajlításkor félbepattanjon. A valóságban ez túlszárítottnak számítana. Meg kell repednie, de meg kell hajolnia anélkül, hogy nedves vagy túlzottan nedves lenne. A szár ismét hallhatóan megrepedjen, de ne törjön félbe, és a bimbónak legyen adok-kapok, ne robbanjon porrá.

Ez egy finom vonal. A szárítás és a pácolás olyan fejlett készségek, amelyek abból fakadnak, hogy ténylegesen elfogyasztja az Ön által termelt kannabiszt (ha Ön orvosi beteg vagy felnőtt felhasználási vállalkozásban vesz részt), és arra törekszik, hogy mindig jobb legyen. Még egyszer: ez is művészet. Nincs varázslatos hőmérséklet- és páratartalom-beállítási pont, mert sok változó van a szezonális hőmérséklettől, az ingadozó páratartalomtól, a magasságtól, a légnyomástól, a különböző fajtáktól és mennyiségektől stb.

A szárítóhelyiségnek azonban mindig megfelelően szellőztetettnek kell lennie, friss, szűrt külső levegővel és megfelelő szagszabályozással az elszívott levegőn. Képesnek kell lennie arra, hogy páratartalmat biztosítson a párásítón keresztül, és párátlanítson egy párátlanítón keresztül, valamint képes fűteni és hűteni. Függetlenül attól, hogy száraz egyedi növényeket vagy ágakat akaszt fel rügyekkel, vagy nedves, nyírt rügyeket tesz rácsos rostélyokra, akár 500 font, akár 50 000 font a termés, legalább ennyire ellenőriznie kell a szárítási sebességet – nem túl meleg 75°F és 80°F között). Sokan alacsonyabb hőmérsékleten száradnak, például 60 °F és 70 °F között, hogy megőrizzék a terpének lehető legmagasabb százalékát.

A túl hideg hőmérséklet azonban nem megfelelő légáramlás mellett gyengébb minőségű, nemkívánatos tulajdonságokkal rendelkező kannabiszt eredményez; a végtermék túl sok klorofillt tartalmaz, és soha nem olyan illata vagy íze van, mint kellene, és néha frissen vágott fű vagy széna szaga van. A páratartalom szabályozása mindig kötelező. Logikus, hogy a lehető leggyorsabban el akarjuk távolítani a nedvességet, ami általában felgyorsul a magasabb hőmérséklettel. De finom határvonal van a kannabisz gyors kiszáradása és a gyorsan elpárolgó terpének között, amelyek a kannabiszrügyek külső részét bevonó trichomák belsejében találhatók.

Minden egyes terpénnek van egy forráspontja és hőmérséklete, amelynél elkezd elpárologni. Először a monoterpének párolognak el, és jellemzően a szárítás során elpárologtatott elsődleges terpének. A feladat az, hogy a lehető leggyorsabban eltávolítsák a nem kívánt nedvességet a növényekről és a rügyekről anélkül, hogy túlzott mennyiségű terpéneket párologtatnának el. A bimbó külseje először megszárad, és érintésre kissé száraz lesz.

A művészet az, hogy a belső mag páratartalmát lassan, a terpének feláldozása nélkül vonják ki a külvilágba. A karibi szigeten található szivardohánylevél-szárítókon kötelek lógtak a mennyezetről. A levélkötegeket naponta többször felemelték vagy leeresztették a padlóról a 20 láb magas mennyezetre, hogy biztosítsák a megfelelő szárítást és kikeményedést, mert minél magasabbra megy a fészerben, annál melegebb és párásabb a levegő. Vegye figyelembe, hogy ez a Karib-térségben, az Atlanti-óceán egyik szigetcsoportjában van hurrikánszezonban.

Egyetlen egészséges kannabisznövény sem sárga, és az egészségtelen növényekkel való kezdés nemcsak a termék minőségével kapcsolatos aggodalom hiányát sugallja, hanem a szárítás és a kikeményedés után rossz minőségű kannabiszhoz is vezet.

A fotó Ken Morrow jóvoltából

A fűtőtestek, hűtők, párásítók és párátlanítók légáramlással kombinálva a tudomány, ha megfelelően használják, de az egyenletben kell lennie a „művészetnek” is. Aki nem értékeli a kannabisz árnyalatait és minden tulajdonságát, akár személyesen fogyaszt kannabiszt, akár nem, az ne legyen felelős a szárításért és a gyógyításért.

Amikor a növény külseje megszáradt, a legjobb a bimbó külsejét úgy rehidratálni, hogy a belső nedvességet odaszívja. Ennek legjobb módja, ha a bimbókat zárt edénybe helyezzük rövid időre száradási hőmérsékleten (mennyiségtől függően 2-24 órára), miközben a tartály levegőjét időnként cseréljük. A bimbó nedvességtartalma vagy szárazsága ismét egységes lesz. Ez nagyüzemben nagyon időigényes és nehézkes lehet, ezért kevés nagyüzemi termelő csinálja ezt. A homogenizált rügyeket ezután újra felakasztják vagy visszahelyezik a szárítóállványokra, hogy megismételjék a folyamatot, amíg el nem érik a kívánt nedvességtartalmat, ami soha nem lehet „nagyon száraz”.

Ezzel megkezdődik a kikeményedés fázisa. Mindig legyen óvatos, hogy elkerülje a túl magas hőmérsékletet, és legyen éber a penész esetleges jeleire. Ha van benne penész, az meleg, nedves környezetben elterjed, pontosan ezt nem szeretné. A megfelelően szárított kannabisz meglehetősen könnyen gyógyítható. Megfelelő szárítás után a kannabiszt ismét lezárt tartályokba helyezik, hogy megakadályozzák a nedvesség és a terpén eloszlását. A lezárt tartályokat naponta többször ellenőrzik, és a tartályban lévő levegőt friss levegőre cserélik.

Ezen a ponton a megfelelő nedvességtartalmat szorosan ellenőrizni kell. Ha egy edényt kinyitnak, és a rügyek túl nedvesek, a tartályt nyitva kell hagyni, amíg el nem éri a kívánt nedvességtartalmat, vagy a tartalmat a szárítóállványra lehet helyezni és szorosan ellenőrizni.

Ez a folyamat újra és újra megismétlődik, amíg a tökéletes, egyenletes, kívánt páratartalom és nedvességtartalom el nem éri. És ebben rejlik a művészet.

 


Feladás időpontja: 2020.07.16

Küldje el nekünk üzenetét:

Írja meg az üzenetet itt, és küldje el nekünk